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かなちゃん食堂

2010/02/20
合宿・試合で成功するための栄養面のポイント

寒い日が続きますね。。。でも来週からは暖かくなるみたいです。

 

体調を崩さないよう 気をつけて下さいね。

22日からの献立です★

 

 

 

        平成22年2月22日~27日献立予定表

22

洋食

クリームシチュー

チキンカツ

23

和食

オムライス

さわら揚げ漬け

24

洋食

塩ラーメン

海鮮麻婆豆腐

25

和食

チキンの照り焼き丼

にゅう麺&炊き込みご飯

26

洋食

松風焼き

ポトフ

27

和食

チゲうどん

 

☆材料の都合によりメニューを変更することがあります。

 

 

22日から野球部が伊勢キャンプに行くということで 合宿・遠征先での栄養補給について紹介したいと思います♪

 

過密なスケジュールやいつもと違う環境、ホテルや旅館等の食事等、食事のタイミングやメニューなどの調節がナカナカ大変なときがあります。こんな時に役立つミニアドバイスと具体的な買い物例です。

 

合宿・試合で成功するための栄養面のポイント

●水分を十分に取る 

 水や薄めたスポーツドリンクが望ましいです。

●栄養価の高いものを食べる 

 多糖類(でんぷん)を多く含んだ食品をたくさんとるようにします。
例えばおにぎり、パン、パスタ、うどん、餅・・・・

●コンビニやスーパーマーケットをうまく利用する 

すぐに食べられるもの~栄養のあるもの~(お弁当や果物、エネルギーバー(カロリーメイト)などがたくさん揃うのでとても便利です。コンビニにないなんてことはない!!強力です!利用すべき!

●炭水化物中心で選ぶ 

 アスリートには炭水化物のたくさん入ったオリジナル商品がいいのです!ここは流行にとらわれず高炭水化物食品を食べたよう!スタミナ、スピード、力が光ります!

 

 

 

 

2010.2.13  001.jpg野球部のみなさんがんばって下さい

 

2010/02/15
バレンタイン♡♡

Happy Valentine

 

2月14日はバレンタイン(^v^)

食堂でも愛する学生のために デザートを作りました。

 

 

 

 

 

CIMG3008.JPG 

 

 

 

 

 

CIMG3016.JPG

↑焼いています

 

 

 

チョコマフィン(●^o^●)v

 

 

 

DVC00151.JPG

 

 

CIMG3019.JPG

↑完成☆

 

 

どうですか!?

美味しそうでしょいや、美味しいです!!

 

 

さてさて、今週の献立は。。。

平成22年2月15日~20日献立予定表

15

洋食

おろしハンバーグ

ハヤシライス

16

和食

鍋焼きうどん

カツ丼

17

洋食

他人丼

豆腐ステーキ

18

和食

皿うどん

豚汁&サバの味噌煮

19

洋食

チキンのブラックペッパー焼き

おでん

20

和食

ミートボールのチリソース煮

 

☆材料の都合によりメニューを変更することがあります。

  冬の楽しみのひとつともいえるおでんは、ダシや味付け、具の違い、薬味やつけダレのあるなしなど、全国各地で様々な味わいがありますね。 おでんは元々、田楽から派生したものといわれています。田楽の発祥にも諸説ありますが、田植えの際に行われた、田楽の舞いを見立てたものという一説があります。豆腐に刺し、焼いてミソを付けた、豆腐の味噌田楽がその由来で、それからコンニャクイモ類を使ったもの、焼かずにゆでて味噌を付けるなど、様々な田楽が生まれます。そして、しょう油味で煮込んだ、煮込み田楽も作られるようになり、それが現在のおでんにつながるともいわれます。田楽からおでんと呼ばれるようにになったのは、田楽に「お」を付けた「お田楽」が縮まった、といった説があります。また関西の「関東煮(かんとだき)」のいわれも、おでんが関西に伝わった際に、焼き田楽と区別するためだったなど、こちらも諸説あるんだとか。一口におでんといっても、全国に広まり現在に至るまでに、複雑な変遷があるようです。

 

以上、今週の献立です(●^o^●)

今日も一日頑張りましょう♪♪

2010/02/07
今週の献立☆

 

節分から3日...鬼は来なかったが、代わりに大雪 !cid_01@100207_224414@____SH706i@docomo_ne.gifがやってきました(-_-;)

でも、寒さに負けず今週もがんばりましょう!

 

アッ... 今週はまちに待ったバレンタインですね

バレンタインデザートがあるかもしれません(*^^*)

お楽しみにぃ !cid_03@100207_224432@____SH706i@docomo_ne.gif

 

 

さて、今週の献立です☆

 

8(月)

洋食

味噌ラーメン&チャーハン

和風おろしトンカツ

9(火)

和食

八宝菜

チンジャオロース

10(水)

洋食

すき焼き風卵とじ丼

ナポリタン風焼うどん

11(木)

建国記念の日

12(金)

洋食

チキンの明太マヨ焼き

赤魚のあんかけ

13(土)

和食

オムスパ

 

2010/02/03
2月3日 節分☆

 

2月3日は節分☆

 

なぜ2月3日の「節分」に太巻寿司を食べるの??

恵方に向かって丸ごとかぶりつくのでしょうか??

 

それは。。。節分の日にその年の恵方を向いて、太い巻き寿司をくわえ、無言で食べると、1年間よいことがあるのだそうです!!
では、何で巻き寿司?何で切らないのという疑問ですが、「福」を巻き込き「縁を切らない」ということから巻寿司を切らずに丸かぶりとなったみたいですね。
2010年の恵方は「西南西」です

 

太巻きの具にも意味があって、七福神にちなんで7つの具(かんぴょう・きゅうり・椎茸・伊達巻・うなぎ・でんぶなど)を入れ福を巻き込みます。

 

食堂でも太巻きを作りましたが、具は学生のリクエストに応えて、卵焼き、サニーレタス、カニカマ、ツナマヨ、キューリにしました♪

 

今日の献立は 太巻き かき揚げうどん 白菜のお浸し コーンコロッケ なめこと豆腐の味噌汁 豆 です(●^o^●)

 

それでは   かぶりつく様子。。。

 

 

 

 

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みなさまにも福が来ますように♪♪

2010/02/02
雪。゜◦。◦。☃❄

 

2月に突入したとたん。。。甲賀はこんな雪化粧を(_;)

 

 

DVC00141.jpg 

 

 

寒い。。寒い。。。

とは言ってられません(-_-;)

 

こんな天気なので今日の晩ごはんは急遽 お弁当になりました。

みんな 寮まで無事帰れたかなぁ(゜ロ\)(/ロ゜)/??

 

明日は間違いなく

  

雪合戦だ!(o)/!アハハ