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かなちゃん食堂

2012/10/31
happyハロウィン

Happyハロウィン(^u^)

 

今日は1031☆彡

ということで食堂はハロウィン気分です♪

 

 

 

PA300894.JPGのサムネール画像

学生さんの反応にドキドキしつつも...

 

 

PA310897.JPGのサムネール画像 

最初は恥ずかしがっていたパートさんも...

 

 

PA310898.JPGのサムネール画像  

けらけら笑いながら楽しんでます♪

 

ところで

今日の昼食はというと...

ハロウィンということで(*^_^*)

PA310895.JPG

 

メイン:ビーフシチュー

サイドメニュー:かぼちゃのサラダ

        アスパラベーコン炒め

        納豆オクラ

かぼちゃを使ったサラダを作りました♪

 

PA310896.JPG

 

夕食では、小さいですが...かぼちゃのタルトを出します(●^o^●)

 

クリスマスも楽しみな食堂からでした~(^^)/

PA310899.JPG

2012/10/29
うさちゃんリンゴ

こんにちは(^^)/

 

いきなりですが...

今日は、29ですが...何の日か知っていますか?

 

毎月ルネス学園の食堂では、29日はにくの日ということで、

牛肉を使った献立を立てています(●^o^●)

 

今日の牛肉メニューの献立は...

 

肉うどんです(*^_^*)!!!!

っとここで写真を出したいのですが...

今日は、バタバタしてしまい写真を撮り忘れてしまいました(>_<)

 

そんなことはさておき...

肉うどんは大人気でした\(o)/!

 

すぐに売り切れてしまい...

 

食べることが出来なかった皆さん。

本当にごめんなさい<m(__)m>

 

昼食の食数を調節するのは、とても難しいです(>_<)

食べて下さる方に喜んで頂けるように頑張ります!!

 

 

では、気を取り直して...

今日の夕食ではリンゴを出します♪

うさちゃんリンゴ85匹作りました(^u^)

 

PA290891.JPG 

なれない手つきで作られたうさちゃん達ですが、

美味しく食べてもらえると幸いです(*^_^*)

 

では、本日はこの辺で失礼します(^v^)

2012/10/26
チャンポン麺

こんにちは(^u^)

 

今日は、昼食のチャンポン麺を紹介します!

 

PA260890.JPG

 

メイン:チャンポン麺

サイドメニュー:あげしゅうまい

        ひじきの煮物

        みかんの缶詰

 

今日は、野菜たっぷりメニューになりました(*^_^*)

 

今回のチャンポン麺はいつものチャンポン麺とは

少し違いました(●^o^●)

 

食べてくれたみんなは分かったかな??

 

今回は、お肉をたっぷり入れて

味付けはさっぱりベースにしてみました♪

 

お肉のダシがたっぷり出ている気がしました♪

 

また、たくさんの感想聞かせて下さい(^u^)

2012/10/25
きつねうどん

こんにちは(*^_^*

 

今日も昼食の定番メニューを紹介します☆彡

 

PA240887.JPG 

めん定食です\(^o^)

 

メインメニュー:きつねうどん

サイドメニュー:えだまめ

        春巻き

        小松菜ともやしのナムル

汁もの:きざみあげのお味噌汁

 

サイドメニューは毎日変わりますが...

メインメニューのきつねうどんは定番メニューです♪

 

また、お漬物や梅干しは定食やご飯を食べて下さる方に

セルフサービスで提供しています。

 

きつねうどんに梅干しを入れると

さっぱりと食べることができるのでおススメです(^v^)

2012/10/23
冬瓜

こんにちは(●^o^●)

 

今日は、差し入れに頂いた冬瓜を紹介します(^^)/

 

PA220886.JPG 

食堂では、お味噌汁などに入れていきます♪

 

冬瓜の成分

冬瓜自体には95%が水分です。

残り5%の中にはカリウムが含まれています!

カリウムには、ナトリウム排泄する役割があるので

利尿作用があります☆彡

また、ビタミンCも含まれています!!

ビタミンCの役割は、肌の維持や風邪などに対する抵抗力を高める効果があります!!

 

どんどんと寒くなり、風邪を引いている人もよく見かけます!!

 

風邪を引かない為にも規則正しい生活と

しっかり3食食べて抵抗力を高めておきましょう!!(^u^)

 

本日はこれで失礼します(^v^)

2012/10/22
鶏の唐揚げ

こんにちは!

 

どんどん寒くなってきましたね...(>_<)

 

あまりの寒さに私は、こたつを出してしまいました(_;)

 

温かいものが美味しくなる季節です!!

 

少し先の献立ではありますが・・・

11月2日には季節の食材として、きのこうどんが昼食のメニューに

入っています!!

 

きのこをたっぷりの温かいうどんで温まって下さい(^v^)

 

話は変わりますが・・・

今日は、みんなの大好きな定番メニューの唐揚げを

紹介したいと思います!!

 

だいたい15キロの鶏肉に下味を付けます♪

PA110874.JPG 

1時間半かけて、大きなフライヤーで揚げ続け...

 

 

PA110876.JPG

ジャーン!!

 

たくさんの唐揚げ達です!!(゜ロ\)(/ロ゜)

 

鶏肉には、たっぷりタンパク質が入っています!!

 

これからも献立に入れるので、たくさん食べて練習頑張ってね(^v^)

では、これで失礼します(^^)/

2012/10/19
カレーうどん

こんにちは!☆彡

 

昼食は選択することが出来ます♪

 

定食

めん定食

カレー定食

 

カレー

うどん

そば

ラーメン

 

などがあります(^v^)

 

今日は、定番メニューのカレーうどんの紹介です!!

PA190883.JPG

 

カレーうどんはとても人気があります♪

また、麺をうどんではなく、ラーメンやそばにすることも出来ます(^u^)

 

これからの寒い日には

さらに人気になりそうなメニューです!!

 

では、最後に...

サッカー部のとびっきりの笑顔でさようなら~\(^o^)

 

PA150879.JPG

2012/10/15
小松菜ちゃん

こんにちは!(^v^)

 

中々更新出来なくてすみません...。

 

では、気を取り直して...

謎の試供品の正体を発表します!!

 

PA090872.JPGのサムネール画像 

実は、これ!

リンゴです!!(゜ロ\)(/ロ゜)

 

食感も味も全く違うものでした!!

 

リンゴがこんな風に変身するとは、思ってもいませんでした!!

 

まだまだ、私たちの知らない食べ方がある様です!!

 

何事もチャレンジすることが大切だな~

なんて考えさせられる試供品でした(*^_^*

 

ところで、またまた嬉しい差し入れも頂きました\(^o^)

PA130877.JPG 

採れたてぴちぴちの小松菜です♪

 

そんな小松菜ちゃんたちは

今日の昼食のお味噌汁になりました!

PA150878.JPG 

小松菜は皆さんも知っての通り栄養価の高い緑黄色野菜です☆彡

今回お味噌汁に入れたのには、ちょっとした理由があります(^v^)

 

実は、栄養素の中には調理中の水分と一緒に流れ出てしまうものもあります...(_;)

せっかくの採れたてぴちぴちの小松菜の栄養素を逃がしたくない!!

という時のオススメが、汁物です!!

汁物にすると...流れ出た栄養素も一緒に飲めますよね♪

 

今日は、いつもに増して栄養素たっぷりのお味噌汁が出来ました♪

PA150878.JPGのサムネール画像

差し入れ本当にありがとうございます!!

 

では、この辺で今日は失礼します。

ありがとうございました。

2012/10/10
謎の試供品

こんにちは!

だんだんと肌寒くなって来ましたね(>_<)

風邪を引かないように気を付けましょう!!

 

では、前回のスンドゥブの意味ですが...

PA050864.JPGのサムネール画像 

豆腐の一種のことです!!

日本では、汲みだし豆腐に相当するものです♪

 

食堂では、もめん豆腐を使用しています!!

 

韓国では、家庭や食堂で親しまれている鍋料理の様です(^u^)

 

冬になると鍋料理が美味しくなりますね(^v^)

 

ルネス学園での初めての冬です!

寒さに耐えることが出来るのか...と心配ですが

元気に頑張りたいと思います(●^o^●)

 

 

話は変わりますが...

またまた、面白い試供品を頂きました\(゜ロ\)(/ロ゜)

 

PA090872.JPG 

正直見た目は...

いまいちかな~?

なんて思っていたのですが...

 

食べてビックリ!(o)/!

 

甘酸っぱく食ってすごく美味しかったです!!

 

ではこの謎の試供品の正体は...

次回に紹介します(*^_^*

 

本日はこの辺で、失礼します(^v^)

 

2012/10/09
スンドゥブチゲ

こんにちは!

週末はいかがお過ごしでしたか?

 

わたくし事ですが、梅田でカメラの紐を買いました♪

 

PA070865.JPG 

ブログの写真撮影も

さらに!やる気が出そうです\(^o^)

 

そんなことはさておき...

前回紹介させて頂いた小カブですが...

 

 

PA050863.JPGのサムネール画像 

夕食では...

 

PA050864.JPG 

こんなかんじになりました(^u^)

 

どこに入っているか分かりますか?

 

 

 

正解はメインのスンドゥブチゲです♪

 

ちなみにこの日のメニューは

主食:ご飯

主菜;スンドゥブチゲ

副菜:里芋とベーコンの煮物

副々菜:レンコンのカレー炒め

汁物:うどんと薄揚げの吸い物

デザート:オレンジ          

でした(^v^)

 

ところでスンドゥブとは、どういう意味か知っていますか?

 

 

ヒントは、スンドゥブチゲの中にたっぷり入っているものです!!

 

 

答えは次回にとって置きます(●^o^●)

 

皆さんも是非考えてみて下さい♪

 

では!!今日はこれで失礼します。

2012/10/05
小カブちゃん

こんにちは!☆彡

出勤中に「写真撮って~」と聞こえてきました♪

ということで「はいチーズ」

 

PA040860.JPG 

柔整の教室から、顔をのぞかせてくれました♪

 

普段から、こうして声をかけてくれると

とっても嬉しいです♪(●^o^●)

 

ところで、今日は差し入れを頂きました!!

 

PA050862.JPG 

小カブです!!

 

先っちょに小さな可愛い株が出来ています♪

 

食堂では、パートさんに綺麗に洗ってもらって...

 

PA050863.JPG

葉っぱもイキイキ(*^_^*

 

明日のお味噌汁と

今日の夕食に提供したいと思います♪

 

食堂は、差し入れとしてたくさんの新鮮な野菜達を頂きます☆彡

 

無農薬の野菜達はとっても美味しいです♪

 

また、採れたての野菜は収穫されてから時間が経ったものに比べて

栄養素もたくさん入っています♪

 

皆さんも食堂で、新鮮な野菜にふれあって下さい(^u^)

2012/10/03
お月見

こんにちわ(*^_^*

 

少し遅くなりましたが...

今日は、お月見メニューを紹介します!

 

PA010850.JPG 

ちらし寿司

きんぴらごぼう

小松菜の煮浸し

澄まし汁

 

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デザートにみたらし団子です♪

 

 

 

今日のちらし寿司は行事食ということで...

 

うなぎ付きです\(^o^)

 

台風で十五夜のお月さまは

見ることが出来ませんでしたが...

 

食堂で十五夜を感じて頂けたら嬉しいなぁ☆彡

 

と思い作りました!!

 

 

10月のイベントといえば...

 

ハロウィンですね!!(●^o^●)

 

皆さん、楽しみにしていて下さい♪

2012/10/01

こんにちわ!(^u^)

 

昨日は台風でしたが...

皆さんは大丈夫でしたか?

 

私は、食堂に元気に顔を出してくれる学生を見るたび

ひと安心しています(●^o^●)

 

 

 

ところで...

 

先週の写真の答えですが......

P9260845.JPG 

 

 

 

実は、大豆です!!!(゜ロ\)(/ロ゜)

 

 

 

私たちも...

パートさんも

食べてビックリ(;O;)

 

本当に触感はお肉でした!

 

 

大豆は畑の肉といわれていますが...

 

触感までお肉の触感です!!

 

毎日が新しい発見ですね♪

興味のある方は是非食べて見て下さい(*^_^*

では、今日はこれで失礼します!

次回は、お月見メニューの様子を紹介したいと思います♪