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かなちゃん食堂

2012/12/19
あげあげからあげ

こんにちは(^◇^)

 

先ほど、野球部が運動場で練習している姿を見かけました!!

今日は、午前中は雪がちらついているぐらい寒いのですが...

みんな一生懸命縄跳びをしていました!!

 

その姿を見て頑張って食堂であったかいご飯を作ろう!と

改めて感じた今日のことでしたヽ(^o^)丿

 

今日の献立は...

メインメニュー:からあげ

サイドメニュー:コールスロー

        えだまめ

        子芋の煮物

汁物:もやしとあさりのすまし

 

となっています♪

温かい汁物はおかわり出来ますので、是非おかわりして下さいね♪

 

ここでからあげには必須の調理器具を紹介したいと思います!!

 

PC191033.JPG

 

こちらは、フライヤーと言います(^^

 

かなりの量の揚げ油が入っています\(゜ロ\)(/ロ゜)

 

PA110874.JPG

 

今日はたっくさんの鶏肉達を揚げることが出来ます(*^^*)

 

PA110876.JPG

 

また、こちらのフライヤーは揚げものの

調理の際には大活躍しています(●^o^●)

 

では、次回からは食堂の調理器具の紹介をして行こうと思っています☆彡

2012/12/18
うまうまおでん

こんにちは!!(^^

 

昨日のメニューを紹介します♪

 

PC171032.JPG

 

うちの食堂ではアジフライは2匹も付いています(*^_^*

 

後ろの方に見えるのはナポリタンです!!

食堂のナポリタンはナポリタンソースを

パスタの上にかけます☆彡

 

今日はドレッシングの話をしたいと思います♪

 

食堂の人気ドレッシングは...

ゴマドレです(●^o^●)

みんなゴマドレ大好きです♪

 

食堂ではゴマドレすりおろしオニオンドレッシング

和風ドレシングを交互に出しています♪

 

同じ1リットルのドレッシングですが...

ゴマドレの無くなる速さにはいつもビックリさせられます\(゜ロ\)(/ロ゜)

 

美味しくサラダと食べてもらえるのは

嬉しいのですが...皆さん!かけすぎには注意して下さいね♪

 

 

最後に...

今日の夕食を紹介します!!

メインメニュー:おでん

サイドメニュー:おから

        肉巻き

        もやしのナムル

汁物:青梗菜と卵の中華スープ

あったかメニューをたっっぷり食べて下さいね♪

2012/12/17
だいこーん

コンニチワ!(^o^)丿

 

一週間が始まりました(>_<)

どんどん年末に近づいて来ますね!!!

 

これからは食べる機会がどんどん増えてきますね!!

嬉しい半面、食べすぎには注意しないといけませんね...

と言いながら毎年食べすぎるので...

今年こそは気を付けたいと思います(*^_^*

皆さんも食べすぎには注意して下さいね♪

 

では今日はパートさんに頂いた差し入れを紹介したいと思います♪

 

PC070990.JPG

 

新鮮な大根人参です(●^o^●)

 

大根は煮物やお味噌汁などに大活躍!

人参も煮物やいろんな料理に彩りとして活躍してくれました♪

 

美味しい差し入れをいつもありがとうございます!!

 

今日の夕食のメニューを紹介します!

 

メインメニュー:アジフライ

        ナポリタン

サイドメニュー:コールスロー

        小松菜の煮浸し

汁物:山芋とにらのすまし

 

この様な献立になっています♪

2012/12/12
ロールキャベツ

こんにちは♪

 

食堂は、クリスマスツリーを飾り始めましたヽ(^o^)丿

 

PC101029.JPG

 

電飾の関係で少し分かりにくい場所にあるのですが...

皆さんにもクリスマス気分を味わってみていて下さい♪

 

では、昨日のロールキャベツの様子を紹介します☆彡

 

PC111031.JPG

 

一人2つ付けのため...

食堂では、いっぺんに170個のロールキャベツを煮ます\(゜ロ\)(/ロ゜)

 

ちなみにこの鍋は、ご飯様の鍋を使用しています!!

 

写真を撮り忘れてしまったのですが...

2つのロールキャベツの上から、クリームソースがかけて

出来上がりです♪

 

冬のあったかメニューになれば良いな♪と思っています!!

 

今日の夕食メニュー

メイン:赤魚と鯵のあんかけ

サイドメニュー:ミートボール

        厚揚げの田楽

        山芋入りもずく

汁物:小松菜ともやしのすまし

 

お肉が好きな学生さんが多いのですが...

やっぱり魚も食べて欲しい!!

と食堂のみんなは思っています(>_<)

 

その代わりに、サイドメニューにはミートボールを

使ってみました(^^

 

では、本日はこの辺で失礼しますヽ(^o^)丿

2012/12/11
ん?まぐろ?

こんにちは(●^o^●)

 

昨日の夕食はトンカツ定食でした!!

 

PC101030.JPG

 

定番のトンカツソースをかけている学生さんや

ポン酢でさっぱり食べている学生さんといろんな食べ方を

試している風景をよく見かけます♪

 

今日は少し食べ方について書かせて頂きたいと思います。

私が一番驚いたのは...

 

刻みたくあんにマヨネーズと醤油をかけると

マグロの味がする様です!!!(゜ロ\)(/ロ゜)

 

ということで...先日こっそり試してみました...

 

 

 

 

 

が!しかし...

 

たくあんとマヨネーズと醤油の味。

 

マグロの味は感じませんでした...(:_;)

 

うーん...

ミックスする比率が悪かったのかな?

 

中々難しいですが...またチャレンジしたいと思います(+_+)

 

ところで...

たくあんとマヨネーズと醤油というビックリな組合せ!!

美味しく、ご飯が進むのかもしれませんが...

たくあんの中のたっぷりの塩分にプラスされて醤油の塩分!

となると、すごく濃い味になると思います(_;)

 

その上さらに...マヨネーズの油脂分となると、

中々おススメは出来ない気がします(~_~;)

 

私は、食事は楽しく食べることが基本だと思っています!!

一概に食べてはいけません!!というのは心苦しいです...

 

ほどほどにすることが良いのではないかな??

とふと思う今日、この頃でした!!

 

気を取り直して、今日の夕食は...ロールキャベツです!!

 

寒いので温まって頂ければ良いな!!

と思って作っています!!

 

では、本日はこの辺で終了させて頂きますヽ(^o^)丿

2012/12/10
てんどーーーん

こんにちは(^^

 

どんどん寒くなりますね...

 

パートさん情報によると

甲賀の辺りは昨日から雪がちらちら降っている様ですね\(゜ロ\)(/ロ゜)

 

今日の出勤のときもふわふわと

少しだけ降っていました...。

 

バタバタとしていると知らぬ間に年末が

やって来そうです\(o)/!

 

では、今日は金曜日の夕食のてんどーんを紹介したいと思います♪

 

PC070991.JPG 

うちの食堂は400円でご飯が食べ放題!!

 

なので...丼を提供する時は

皆さまにご飯を入れてきてもらいます♪

 

そのご飯の上に...天ぷらを盛り付けまーすヽ(^o^)丿

 

PC070998.JPG 

一気に練習が終わった学生さん達が食べにくると...

食堂は大忙し\(゜ロ\)(/ロ゜)

 

忙しい中でもみんなの元気な顔を見ていると

なんだか、元気になります♪

 

PC070999.JPG 

野球部のみんなです!!

 

本題のてんどーんの話に戻ります...(~_~;)

 

盛り付け終わった定食はこんな感じです!!

 

PC070995.JPG 

ボリュームたっぷりの天ぷらのお口直しに

さっぱりとしたもずくを献立に入れてみました~♪

 

では、本日はこの辺で失礼します(●^o^●)

 

最後に野球部の2人にポーズ撮って♪

とお願いするとこんな写真ができあがりました(*^^*)

 

PC070997.JPG

2012/12/07
マンゴープリン♪

こんにちは(●^o^●)

 

昨日、予告していた通り

ビビンバの写真を撮って来ました♪

 

PC060986.JPG

 

PC060985.JPG

 

この写真はサッカー部のビビンバを

撮影したのですが...

 

やっぱりご飯たっぷりです\(o)/!

 

それぞれご飯の量も違うため...

うちの食堂では、ビビンバのタレを自分でかけてもらっています!!

 

「これぐらいかな?」

なんて言いながらみんなでワイワイとタレをかけています♪

 

PC060987.JPG

 

それから...

春巻きとおからとマンゴーゼリーです(●^o^●)

 

食堂では、あまり見かけないためか...

マンゴーゼリーを見ながら、「なんですか?これ?たまごのきみ?」

と話しかけてくれる学生さんがいました!

 

マンゴーゼリーとても好評の様で、残飯もほとんどなかったです(^^

 

ここだけの話しですが...

いつも残飯の量にドキドキしています!!(゜ロ\)(/ロ゜)

苦手なものを少しでも克服してもらえたらいいな~☆

毎日食堂では、皆さんの完食目指して頑張っています!!

2012/12/06
ビビンバ!

こんにちは!ヽ(^o^)丿

 

わたくし事ですが...

昨日から首を寝違えてしまいとても痛いです(>_<)

 

普段簡単に出来ることが中々出来なかったりと

とても大変です。

 

皆さんも変な姿勢で寝たりしない様に注意して下さいね...。

 

そんなことはさておき...

今日の夕食の献立は

 

メイン:ビビンバ

サイドメニュー:おから

        春巻き

汁物:たまねぎとベーコンの澄まし

デザート:マンゴーゼリー

 

ビビンバのトッピング

人参

ほうれん草

もやし

きくらげ

温泉卵 

ミンチ

 

この5種類をトッピングしていきます♪

野球部の学生は丼にいっぱいのご飯が入っているので

乗せるのが大変です(>_<)

 

毎日野球部の学生さんのご飯の量には驚かされます(+o+)

中には、トッピングしやすい様に

ご飯を綺麗な形に盛り付けてくれる学生さんがいて、

私はすごく嬉しくなります!!(*^^*)

 

いっぱい食べて練習頑張って下さいね♪

 

デザートにはマンゴーゼリーが待ってますよ~ヽ(^o^)丿

 

では、本日はこの辺で失礼します!

次回は、ビビンバの写真を記載したいと思いますので...

 

楽しみにしていて下さい♪

2012/12/05
とんとん豚汁♪

コンニチワヽ(^o^)丿

 

更に寒くなって来ましたね!

 

私の周りは風邪に流行って来ているみたいですが...

みなさんは大丈夫ですか?(>_<)

 

就活中の皆さんや、

外で練習している皆さん!!

 

たくさん食べて、温かくして下さいね♪ヽ(^o^)丿

 

では、今日の夕食メニューの紹介をします!!

 

メイン:鯖のみそ煮

サイドメニュー:サツマイモサラダ

        ごぼうの卵とじ

汁物:豚汁

デザート:桃の缶詰め

 

鯖のみそ煮と豚汁は、食堂の大人気メニューです\(^o^)

 

食堂では大きな回転釜で豚汁を作っています!!

 

PC050983.JPG

 

豚汁の中には...

豚肉

人参

キャベツ

しめじ

えのき

もやし

 

5種類の野菜と豚肉がたっぷり入っています(^u^)

 

汁ものにすることで、水の中に溶け出てしまった栄養分も

一緒に食べることが出来るので最後まで残さず食べて下さいねヽ(^o^)丿

 

今日はいつもの汁物よりもたっぷりと用意しています♪

是非食堂の人気メニュー

皆さまも食べに来て下さい♪

2012/12/04
12月になりました(*^_^*)

こんにちは

 

12月になりました!

どんどん寒くなって来ましたね!

 

12月のイベントと言えば...

が印象的ですね♪

食堂では、クリスマスケーキの話題でもちきりです\(^o^)

 

12月24日、当日の食堂は閉まっているのですが、

12月20日の夕食はクリスマスメニューを出そうと計画中です(^u^)

 

ケーキといえば...

夕食のメニューを紹介します♪

 

PB300955.JPG

 

メイン:カレイの唐揚げ

サイドメニュー:ひじきの煮物

        マカロニサラダ

汁物:中華スープ

デザート:いちごのフローズンケーキ

 

中華スープは撮り忘れてしまいました...

すみません(>_<)

 

PB300956.JPG

 

デザートにフローズンケーキを出してみました♪

 

練習終りのみんなの反応がとても嬉しかったです(*^_^*