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かなちゃん食堂

2013/11/13
にらとあさりのラーメン

 

 

 

みなさんこんにちはJ

 

 

今日はお昼の定食を紹介したいと思います!

 

 

 

nira.JPG 

 

主菜:にらとあさりの塩ラーメン

副菜:バターコーン

   インゲンサラダ

   チンゲン菜とミンチの炒め物

   杏仁缶

 

 

 

今日はメインに入っていたニラのお話をしたいと思います。

 

 

 

にらに含まれるビタミンB1は硫化アリルを

体内に長くとどめておく作用があるので、

疲労回復やスタミナアップに効果的とされています。

 

ビタミンAも豊富に含み、風邪を引きにくくしてくれます!

 

体温も上げる効果もあり、常食すると

冷え症や神経痛、しもやけにも効果的なので冬には積極的に

摂取したい食材です。

 

 

 

 

2013/11/08
11月8日は"良い歯の日"

 

 

みなさんこんにちは\(^o^)

 

 

11月になりました!

今年も残すところあと2カ月です。

2013年も悔いが残らないように、11日を大切にして過ごしたいですね。

 

 

 

さて、今日、118日は『良い歯の日』ですJ

なので、今日は栄養素のお話ではなく、

『噛む』ということについてお話しようと思います。

 

 

 

みなさんは、しっかり噛んで食事をしていますか?

 

カレーは飲み物と言っている人もいますが

そんなことしてないですよね\(゜ロ\)(/ロ゜)/?

 

 

ですが、日常生活で、噛むことを意識して食べている人は

なかなかいないのではないでしょうか。

 

友達との会話や、クラブの時間に間に合うように

食べている学生がほとんどだと思います。

 

 

 

噛むということは、学生生活を送るなかでも

大切になってくることもあります。

 

なので、すこし噛むことの効果を紹介したいと思います。

 

 

 

虫歯予防

みなさん虫歯にはなっていませんか?

よく噛むことで唾液がたくさん出てき、虫歯菌が歯に着くのを防いでくれます。

 

 

肥満予防

よく噛んで食べると、満腹中枢が刺激され、

少ない食事量で満腹感が得られるようになります。

噛まずに食事をすると、満腹まで時間がかかるので

ついつい食べ過ぎてしまうことも(;O;)

 

 

体の免疫力を高める

噛むことによって脳中の神経細胞が活発になり、

病気から身を守る、免疫力が高くなります。

 

 

頭が良くなる!?

みなさん必見!笑

噛むことで脳中の血行が活性され、脳の働きが活発になります。

そのために、学習能力が上がると言われていますが

みなさん努力は怠らない様に(^_^;)

 

 

消化・吸収がよくなる

食べ物を細かく噛み砕くことによって、胃や腸での消化・吸収がされやすくなり

胃腸の調子がよくなります。

 

 

 

これらは日常生活で気を付けていきたいことに

あてはまるのではないでしょうか。

 

 

スポーツをしているみんなには

噛むことを意識してほしいと思います。

 

 

 

 

118日『良い歯の日』です!

今日の夜ごはんでは少し、噛むことを

意識しながら食事をしてほいですね